Garanti sans traitement

J’adore les citrons.

J’adore les citrons. Non seulement comme boisson, mais il suffit d’une seule prise d’écorces fraîchement râpées pour si bien donner un certain quelque chose à tant de sauces ! Ceux que je préfère
viennent du jardin de ma voisine maltaise. Rarement sans taches mais imbibés de soleil, pleins d’arôme et garantis sans traitement.
Plus j’avance en âge, plus je sens le besoin de vivre non fardée, authentique, justement sans traitement. Quand je rencontre mes collègues dans la salle des professeurs, en classe, à la maison
ou à l’église, est-ce toujours la même personne qu’ils voient vraiment ? Cela libère de ne jouer aucun rôle. N’est-il pas plus simple de rester soi-même ? Avec des taches et des rides peut-être,
mais sans traitement et avec un tel arôme… Et, en plus, ce certain quelque chose !

Tiré de la revue Nouvelle Cité  novembre-décembre 2017